Bylinky
Bylinky patří k nejužitečnějším rostlinám — krásně voní, lákají opylovače, jsou nezbytné v kuchyni a mnohé mají i léčivé účinky. Pěstovat je můžete prakticky kdekoli — na záhonu, v truhlíku na balkoně, nebo na okenním parapetu.
72 rostlin v katalogu
Většina kuchyňských bylinek pochází ze Středomoří a miluje slunce, teplo a propustnou půdu. Mezi nejoblíbenější patří bazalka, rozmarýn, tymián, oregano, máta a pažitka. Bylinky se dělí na jednoleté (bazalka, koriandr), dvouleté (petržel) a vytrvalé (rozmarýn, tymián, šalvěj). Pravidelná sklizeň bylinkám prospívá — podporuje větvení a zabraňuje předčasnému květu.
Tipy pro pěstování
Slunce a drenáž
Středomořské bylinky (rozmarýn, tymián, šalvěj, oregano) vyžadují plné slunce a dobře propustnou půdu. Do substrátu přidejte písek nebo perlit. Přemokřené kořeny = zahnívání.
Sklízejte pravidelně
Čím více sklízíte, tím více bylinky rostou. Stříhejte vždy nad očkem nebo listovým uzlem. Když bylinka začne kvést, listy ztrácejí aroma — květy včas odstřihněte.
Bylinky v kombinaci
Ne všechny bylinky spolu vycházejí. Máta je agresivní — pěstujte ji zvlášť v nádobě. Bazalka a rajčata jsou skvělý pár. Rozmarýn, tymián a šalvěj mají podobné nároky a hodí se k sobě.
Zimování bylinek
Vytrvalé středomořské bylinky (rozmarýn, levandule) přezimujte ve studené světlé místnosti. Tymián a šalvěj většinou přežijí i venku. Jednoleté bylinky před mrazem sklízejte a sušte.
